隨著食安問題（tí）越來越受到重視，加上疫情大幅度改變了人們飲食的習慣，坊間出現越來越（yuè）多矽膠環保餐（cān）具打包袋來取代一次性塑料產品。雖然前麵幾篇文章我們不斷強調矽膠本身（shēn）無毒（dú）安全的特性，然而依照特定的產品用途還是會采用（yòng）不同（tóng）的成份去製作以（yǐ）及相關（guān）認證程序要走，今天（tiān）我們來聊聊（liáo）食品級矽（guī）膠和普通矽膠又（yòu）有什麽不（bú）同，以（yǐ）及如何分辨矽膠到底是不是食品等級（jí）。

          食品級液態矽膠是什（shí）麽？

          食品級液（yè）態矽膠是指可以食用嗎? 當（dāng）然不（bú）是! 再次強（qiáng）調（diào）一個觀念，矽（guī）膠概括來說確實是安全無毒且（qiě）對人體無害的原料，即便如此，它（tā）還是可區分為食品等級與（yǔ）普通等級。食品級矽膠（jiāo）泛指所有會跟我們飲食接觸的產品上，比如嬰兒奶嘴（zuǐ），吸管，盛裝（zhuāng）食物的器皿、餐具（jù）等等。普通等級矽（guī）膠 一般用於工業（yè）用途，是（shì）無法應用在這類食品相關產品上的。

         食品級的液態矽膠廠家與普通矽膠（jiāo）廠（chǎng）家的差別:

         製造方法及程序：

         食（shí）品級的液態矽膠廠家一般選用進口原料（liào），品（pǐn）質的高低在一（yī）開始的原料選用就已（yǐ）經決定了，所以采購原料時相關的品（pǐn）質檢測報告是不可少的。這裏並不（bú）是（shì）說普通矽膠品質就不好，而在於兩者之間有不同的應用領域（yù）。普通的矽膠產（chǎn）品選用普通矽膠混煉生產，而質量要求（qiú）較高的（de）食品級產品則采用食品（pǐn）級氣相（xiàng）膠製作。我們知道二氧化（huà）矽是矽膠主要成份之一，而氣相二氧化（huà）矽的純度密度相較普通（tōng）的二氧化矽還（hái）高，所以體現在成品上就會有所不同（tóng），然而兩者的差異也不大，主要就是在拉伸強度上的不同。食品級矽膠在拉伸特性上有補強作用，所（suǒ）以拉伸過程不會出現發白現象（xiàng）。所以想（xiǎng）要初步辨識矽膠（jiāo）產品是（shì）否為食品（pǐn）等級就是從（cóng）這點（diǎn）來做判斷的。

         成分：

        食品用矽（guī）膠是（shì）由矽酸縮聚而成的無機（jī）高（gāo）分子膠體材料，無毒無味（wèi），化學性能（néng）穩定（dìng），在常態下除苛性堿和氫氟酸外，不和任何酸堿鹽起反（fǎn）應。可以耐220℃的高溫，故可（kě）放入微波爐中使用，對人體無任何（hé）作用。相比其他材料，具有更安全更（gèng）健康的特點。食品級（jí）矽膠（jiāo）具有較強的穩定屬性，且更符合健康安全的生活要求。

        認證：

       食品級矽橡膠製品，是用食品級的（de）矽橡膠原料加工而成的矽膠產品。依照市場需求需符合NSF、FDA、ROSH、RECH等環保檢測要求。

       什麽（me）是FDA?

       FDA是美（měi）國食品藥物管理局（U.S. Food and Drug Administration）的（de）英（yīng）文縮寫（xiě），它是國際醫療審核權威機構，由美（měi）國國會即聯邦政府授權，專（zhuān）門從事食品（pǐn）與藥品管理的最（zuì）高執法機關。 FDA是一個由（yóu）醫生、律（lǜ）師、微生物學家、藥理學家、化學家和統計學（xué）家等專業人士組成的致力（lì）於保護、促進和提高國民健（jiàn）康的政（zhèng）府衛生管製的（de）監控機（jī）構。通（tōng）過FDA認證的食品、藥品、化妝品和醫療器具對人體是確（què）保安全而有效的。在（zài）美國（guó）等近（jìn）百個國家，隻有（yǒu）通過了FDA認可的材（cái）料、器械和技術才能進行商業化臨床（chuáng）應用。

      食品級矽膠的常見應用： 餐具

      食品級矽膠（jiāo）屬環保矽膠的一種，無毒，無氣味，透明度高（gāo），適（shì）合用（yòng）於接觸食物用的環保餐（cān）盒、碗筷以及盛裝食物的（de）袋子、吸管。

      烘焙、料（liào）理用具：

      食品級矽膠柔軟，彈性好，耐扭結不（bú）變形，不開裂，使（shǐ）用壽命（mìng）長，耐寒耐高溫，所以廣泛用於食品的複（fù）模如巧克力（lì）模具，糖果模具以及廚房烹飪器具、鍋鏟、夾器等等。

      嬰幼兒用品：

     食品（pǐn）級矽膠常溫（wēn）放置不變黃，不噴霜，不吐白，不退色，久置水中無水（shuǐ）垢，無異味，一般常見的嬰兒奶嘴（zuǐ）、擠乳器就是食品級矽膠製成。