隨著食安問題越來越受到重視，加上疫情大幅度改變了人們（men）飲食的習慣，坊間出現越來越多矽膠環保餐具打包袋來取代一次性（xìng）塑料產（chǎn）品。雖然前麵幾篇文章我們不斷強調矽膠本身（shēn）無（wú）毒安全（quán）的（de）特性，然而依照（zhào）特定的產品用途還是會采用不同（tóng）的成份去製作以及相關認（rèn）證程序要走，今天我們來聊聊食品級矽膠和普通（tōng）矽膠又有（yǒu）什麽不同，以及（jí）如何分辨矽膠到底是（shì）不是食品等級。

          食品級液態矽膠（jiāo）是什麽？

          食（shí）品級液態矽膠是指可以食（shí）用嗎? 當然不（bú）是! 再次強調一個觀念，矽膠概括來說確實是安全無毒且對人（rén）體無害的原料，即便如此，它還是可區（qū）分為食品等級與普通等（děng）級。食品級矽膠泛（fàn）指（zhǐ）所有會跟我們飲食接觸的產品上（shàng），比如嬰兒奶嘴（zuǐ），吸管，盛裝食物的器（qì）皿、餐具等等。普（pǔ）通等級矽膠 一般用於工業用途，是無法應用（yòng）在這類食品相關產品上的。

         食品級的液態矽膠廠家（jiā）與普通矽（guī）膠廠家的差別:

         製造方法及程序：

         食品級的液態矽（guī）膠廠家一般選用進口原料（liào），品質的高低（dī）在一開始的原料選用就已（yǐ）經決定了，所（suǒ）以采購原料時相關的品質檢測報告是（shì）不可少的。這（zhè）裏並不是說普通矽膠品質就不好，而在於兩者之間有不同的應用領域。普通的矽膠（jiāo）產品選用普通矽膠混煉生產，而質量要求較高的食（shí）品級產（chǎn）品則采用食品級氣相膠製作。我們知道二氧化矽（guī）是矽膠主要成（chéng）份之一（yī），而氣相二氧化（huà）矽的純度密度相較普通的二氧化矽還高，所以體現在成品上就（jiù）會有所不同，然而兩者（zhě）的差異也不大，主要就（jiù）是在拉伸強度上的不同。食品級（jí）矽膠在拉伸特性上有補強作用，所以拉伸過程不會出現發白現（xiàn）象。所以（yǐ）想要初步辨（biàn）識矽膠產（chǎn）品是否為食品（pǐn）等級就是從這（zhè）點來做（zuò）判斷的。

         成分：

        食品用矽膠是由矽酸（suān）縮聚而成的（de）無機高分子膠體材料，無毒無味，化學性能（néng）穩定，在常態下除苛性堿和氫（qīng）氟酸外，不和任何酸堿鹽起反應。可以耐220℃的高溫，故可放入微波爐中使用，對人體（tǐ）無（wú）任（rèn）何作用。相比其他材料（liào），具有更安全（quán）更健（jiàn）康的（de）特點。食品級（jí）矽膠具有較強的穩定屬性，且更符合健康安全的生活（huó）要（yào）求。

        認證：

       食品（pǐn）級矽橡膠製品（pǐn），是用食品（pǐn）級的矽（guī）橡膠（jiāo）原料加工而成的矽膠產品（pǐn）。依照（zhào）市場需求需符合NSF、FDA、ROSH、RECH等（děng）環保檢（jiǎn）測（cè）要求。

       什麽是FDA?

       FDA是（shì）美國食品藥物管理局（jú）（U.S. Food and Drug Administration）的英文縮寫，它是（shì）國際醫療審核權威機構，由美國國（guó）會即聯（lián）邦政府授權，專（zhuān）門從事（shì）食品與藥品管理的最高執法機關。 FDA是一個由醫生、律師、微生物學家（jiā）、藥理學家、化學家和統計學家等專業人士（shì）組成的致力於保護、促進和提高國民健康的政府衛生管製的監控機構（gòu）。通過FDA認證的食品、藥品、化妝品和醫療器（qì）具對人體是確保安全而有效的。在美國等（děng）近百個國家，隻有通過了FDA認可的材料、器械和（hé）技術（shù）才能進行商業化臨床應用。

      食品級矽膠的常見應用： 餐（cān）具

      食品級矽膠屬環保矽膠的一種，無（wú）毒，無氣（qì）味，透明度高，適合用於接觸食物用的環保餐盒、碗筷以及盛裝食物的袋子、吸管。

      烘焙、料理用具：

      食品級矽膠柔軟，彈性好，耐扭結不變形，不開裂，使用壽命長，耐寒耐高溫，所以（yǐ）廣泛用於食品的複模如巧克力模具，糖果（guǒ）模具以（yǐ）及廚房烹飪器具、鍋鏟、夾器等等。

      嬰幼兒用品：

     食品級矽膠常溫放置不變黃，不噴霜，不吐白，不退色（sè），久置水中無（wú）水（shuǐ）垢，無（wú）異（yì）味（wèi），一般常見的嬰（yīng）兒奶嘴、擠乳器就（jiù）是食品級矽膠製成。